太陽に一番近いまちで、母が育てた“幻のお米”


山梨県北杜市（ほくとし）は、
日本一日照時間が長いまち。


南に富士山、西に南アルプス、北に八ヶ岳。


三方を3,000m級の山々に囲まれた、
自然の恵みにあふれる地。


名だたる山々に囲まれたこの地で、
母（すーさん）は50年近く、
お米を作り続けています。


さらに、
標高約600m、冷涼な気候と
たっぷりの陽ざしは、
お米がふっくら育つのにぴったり。


その地で、
母が大切に育てているのは、
「農林48号（よんぱち米）」という、


１度食べたら忘れられないほどのもちもち感と
強い甘みが特徴の品種です。


炊き立ての美味しさはもとより、
冷めても美味しさが続くため、
おにぎりにも最適とされ、


都内の高級寿司店などでも
使用されています。


しかし、
その48米は栽培が難しく、
山梨県が一番多い生産量なのですが、

それでも”４％”！


そのため、

ほとんど県外に出回ることがなく、

知る人ぞ知る希少な『米』なんです。


だからこそ、“幻の米”と呼ばれています！



すーさんが作り続けてきたお米を、
是非、ご賞味ください。


土のない都会に住む娘が母の米作りを支える


すーさんの口ぐせは、


『動けなくなるまで米作りをして、
家族に「美味しい」って笑顔で食べてほしい。
私にはそれしかできないから…』


って、いつも微笑みながら言うんです！


それで、
50年、50回も米作りを続ける想いって、
並大抵じゃない！


家庭の台所も、日本の農家も
守る母って、偉大すぎる！


愛情たっぷりなお米で
育ててもらえた喜びのおすそ分けは、


都会に住んでいる私にだって
何かできることがあるかも！


そんな想いから、
私（娘）は、


すーさんが
大事に、大事に、育てた48米で
皆さんの家族も笑顔にできたらいいな
と発信を始めました。


私たち親子の応援を
どうぞよろしくお願いします。


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